毎朝手作りされている｢敷島ﾌﾟﾘﾝ｣(*^O^*)

一番下には黒蜜､真ん中がｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝ､上には抹茶ｿｰｽがかかっています(^^)

念願だった｢敷島ﾌﾟﾘﾝ｣!!和風で甘み控えめでおいしかったです!!　

敷島ﾌﾟﾘﾝは旅館｢萬象閣　敷島｣のなかにある
菓子工房｢栞｣で作られています｡

もともとは宿泊のお客様へのお着き菓子として
出されていたものだそうです｡

ﾌﾟﾘﾝを作るきっかけは

お客様がはじめに召し上がるものをもっと大事にしたい

という気持ちから

『おまんじゅうやお煎餅ではなく､手作りのものを...
そして､地元嬉野のお茶を使ったお菓子を...』

と思い､作られたそうです｡

敷島ﾌﾟﾘﾝのこだわりは

･土地のものを使うこと

･お母さんが作ってくれたような素朴なお菓子をつくること

･保存物･添加物･香料は一切使用しないこと

だそうです(*^^)v

卵も嬉野の卵を使用されています(^_^)

ゆっぴｰ､ﾌﾟﾘﾝをかわいく撮ってくれました!

ｶｼｬ　　ｶｼｬｶｼｬ･･･････　(ｼｬｯﾀｰの音だよ!(笑))

菓子工房｢栞｣では､ﾌﾟﾘﾝだけでなく
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ､ﾁｰｽﾞｹｰｷ､
お茶ｾﾞﾘｰ､ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ､
敷島塩味ｸｯｷｰ　も作られています｡

全種類食べてみたいくらいおいしそうでした(ﾟ▽ﾟ*)

ふふ･･　　塩味ｸｯｷｰはちゃっかり試食しましたけどね(ﾟﾚﾟ*)(笑)

甘さだけじゃなくておいしかったです!

*萬象閣　敷島*

　嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1
TEL　0954-43-3135

萬象閣　敷島のHpはこちらから　http://www.bansyoukaku-sikisima.co.jp/