井手酒造｢虎之児のひ･み･つ｣第3弾は
｢和らぎ水｣についてです(#^.^#)

上手に酔うｺﾂは飲み方にあり･･
その飲み方は

日本酒ときどき｢和らぎ水｣です｡

合間に飲む水で口の中をﾘﾌﾚｯｼｭさせることで
味覚がよみがえり､次の一杯や料理の味が新鮮に感じられるそうです(^^)
洋酒にﾁｪｲｻｰがあるように日本酒にも｢和らぎ水｣があります｡

また､｢和らぎ水｣は体にもやさしい飲み方だそうです(^◇^*)
水を飲むことで体内のｱﾙｺｰﾙ分が下がり
酔いの速度がゆっくりと緩やかになります｡
日本酒を飲んだ後に和らぎ水を飲む･･･これを交互に繰り返すと翌朝に酒が残ることもなく､すっきりと朝を迎えられます｡

井手酒造で試飲の際にいただく｢和らぎ水｣は､酒造りに使用される仕込み水!

これは試飲の時だけに出されるそうで､販売はされていないそうです(*^_^*)貴重!

 NBCﾗｼﾞｵ佐賀｢うれﾗﾁﾞ｣のかなちゃんが取材で試飲していましたよ〜♪

準備してくださっているのは井手社長です('-'*)

これは 利き酒用の盃ですヽ(´▽`)/

 このような｢蛇の目｣の盃では

真っ白な白磁で､白生地とお酒を対比して透明度を見ます♪

青い線の上でにごり具合を見ます♪

かなちゃんいざ!試飲〜〜〜!(^^)!

私も試飲したかったですが･･車が(=_=)

次回ゆっぴｰと一緒に体験できたらいいなぁ♪(笑)

 日本酒ときどき｢和らぎ水｣についてはここまで｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

次回は『第4弾〜種田山頭火が日記に記した虎之児〜』です｡

おたのしみにφ(≧｡≦)

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井手酒造｢虎之児のひ･み･つ｣第1弾〜虎之児の由来〜

井手酒造｢虎之児のひ･み･つ｣第2弾〜探査機｢はやぶさ｣虎のごとく〜