嬉野市塩田町【五合庵】を紹介します(*^▽^*)

山吹色の暖簾が目印ヽ(^o^)丿

｢五合庵｣は庵主･吉田 満さんの愛情こもったこだわりのお店｡

本格手打ち蕎麦生めんと､手打ちうどんの製造直売所です｡

店内にはｶｳﾝﾀｰ4席が設けられており､おいしい蕎麦､うどんをいただくことができます!

(ﾒﾆｭｰはﾌﾞﾛｸﾞ後半で紹介しています)

今回は｢手打ち蕎麦｣と｢きつねうどん｣をいただきましたよ♪

蕎麦粉は現在､塩田産の蕎麦粉を使用されています

(なくなり次第北海道産)｡

地元塩田の蕎麦粉は､風味豊かでのどこしが最高です!

遠方からのﾘﾋﾟｰﾀｰさんも多いそうですよ〜(≧▽≦)

うどんの麺の粉は､日清製粉の｢白椿｣という銘柄です｡

麺は､もちもち!つるつるの食感( *´艸`)

添加物無しの出汁で旨味のある本格うどんが楽しめます♪

のっているきつねは､前日から味付けし1晩寝かせています｡

いなり寿司も店内で食べられます｡

(いなり寿司はお持ち帰りOK!!)

暑い夏でも､あったかいうどんがまた美味しい?

嬉野方面に向かって､美野入口ﾊﾞｽ停そばから見える

山吹色の暖簾が目印です｡

※掲載している情報は2022年7月7日時点のものです

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営業日:毎週金･土･日　

営業時間:11時30分〜14時

駐車場:お店の左側　2軒となりに3台ほどｽﾍﾟｰｽあります｡旗があります｡

▼Instagram

@ureshino_menkoubou_gogouan