2012/06/23 わたしのおすすめ　ノスタルジックな「敷島プリン」

毎朝手作りされている「敷島プリン」(*^Ｏ^*)

一番下には黒蜜、真ん中がカスタードプリン、上には抹茶ソースがかかっています(^^)

念願だった「敷島プリン」！！和風で甘み控えめでおいしかったです！！　

敷島プリンは旅館「萬象閣　敷島」のなかにある
菓子工房「栞」で作られています。

もともとは宿泊のお客様へのお着き菓子として
出されていたものだそうです。

プリンを作るきっかけは

お客様がはじめに召し上がるものをもっと大事にしたい

という気持ちから

『おまんじゅうやお煎餅ではなく、手作りのものを...
そして、地元嬉野のお茶を使ったお菓子を...』

と思い、作られたそうです。

敷島プリンのこだわりは

・土地のものを使うこと

・お母さんが作ってくれたような素朴なお菓子をつくること

・保存物・添加物・香料は一切使用しないこと

だそうです(*^^)v

卵も嬉野の卵を使用されています(^_^)

ゆっぴー、プリンをかわいく撮ってくれました！

カシャ　　カシャカシャ・・・・・・・　(シャッターの音だよ！(笑))

菓子工房「栞」では、プリンだけでなく
パンナコッタ、チーズケーキ、
お茶ゼリー、パウンドケーキ、
敷島塩味クッキー　も作られています。

全種類食べてみたいくらいおいしそうでした(゜▽゜*)

ふふ・・　　塩味クッキーはちゃっかり試食しましたけどね(゜レ゜*)(笑)

甘さだけじゃなくておいしかったです！

＊萬象閣　敷島＊

　嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1
TEL　0954-43-3135

萬象閣　敷島のHpはこちらから　http://www.bansyoukaku-sikisima.co.jp/