うれしの元気通信
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ぐるめ 2020/06/25 安心・美味しいことは幸せ
【小楠畜産・いのこ】


こんにちは!
暑い夏が近づいてきましたね。
こんな時はお肉を食べてスタミナをつけませんか?!

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こちらのお肉がいただけるのは
2019年11月にオープンした「いのこ」
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吉田まんぞく館近くの交差点そばにあります

こちらは塩田町の養豚業者
「小楠畜産」が経営する
農業レストランです(*^▽^*)

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本日は「いのこ」のメニューなどをご紹介します~!

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ぐるめ 2020/05/16 ひんやりグラニテ【うれし庵】
かわいいスイーツたくさん♪


ただいま嬉野では
新茶が販売中~!
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お茶のおともにおいしいお菓子はいかがでしょう?

そして暑~い夏も近づいています!!!
ひんやりスイーツが欲しくなりますよね♪♪♪

今日は嬉野温泉商店街にある
うれし庵
のスイーツをご紹介します(*'ω'*)

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ぐるめ 2020/05/14 60年以上愛される名店
【甲子苑】出前・お持ち帰り


創業60年以上!
地元嬉野のだけでなく
観光客や多くの人から愛される名店
「甲子苑」

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ちゃんぽん皿うどん、焼きめしなど
おいしくてボリュームたっぷり♪

メニューのほとんどがワンコインでいただけるとあり
お昼時は満員になることも!

こちらはもともと出前もしているので
職場やご自宅で食べたことがある方も多いのでは(^^)

今回は甲子苑のメニューをお持ち帰りしてみました★

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ぐるめ 2020/05/06 【トラットリア ヴィオラ】
本格イタリアンをテイクアウト!


塩田町に2014年にオープンした
Trattoria Viola(トラットリア ヴィオラ)。

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イタリアで修業を積んだ
店主でシェフの杉光さんが
トスカーナ地方の料理を中心に
本場のイタリアンを提供(*'ω'*)

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▲過去撮影
昼はピザ・パスタランチ、コースランチ
夜はコースや単品(アラカルト)、
予算に応じたコースも相談可能です(^_^)

リーズナブルなお値段で
一人でふらりと訪れやすい雰囲気ですよ♪


★オープン当時の取材記事はこちら
2014年12月18日
http://www.u-genki.jp/201412/18111403000761.php
 ※金額やメニューは取材時点のものです
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▲過去撮影
店内はカウンター席や
ゆったりとしたテーブル席があり
結婚式の二次会など
貸切で利用されることも(*^^)
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▲過去撮影
ラットリア ヴィオラは
現在(2020年5月4日時点)、
店内飲食の営業はお休みして、
テイクアウト営業をされています。

お家で本格イタリアンはいかがでしょうか(*´▽`*)

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ぐるめ 2020/05/04 もちもち つやつや すいしゃ米
【一粒茶屋すいしゃ】テイクアウト


嬉野川沿いにある
古民家造りのお食事処
「一粒茶屋 すいしゃ

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すいしゃのランチは大変人気で
予約しないと入れない日もあるほど!

このお店はお米屋さんである
有限会社 一粒(いちりゅう)が経営しています。

すいしゃ店内や一粒の事務所で
お米を購入することもできますよ♪
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「すいしゃ」の裏にまわると
コットン、コットン・・・と
心地いい音が響いています。

音の正体はこちら!
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↓動画です(大き目の音が流れます)

お店の名前と同じ「水車」があるんですヾ(≧▽≦)ノ

この水車は何をしているの・・・?

↓動画です(大き目の音が流れます)


答えは、「精米」。

石臼と杵でおよそ5時間かけて
じっくり精米したお米は熱が全く発生せず、
お米本来の美味しさを損ないません

この水車精米所が完成、お披露目されたのは
2016年3月でした(*'ω'*)
お披露目の様子はこちらをご覧ください。
ブログ 2016年3月22日

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精米後は臼から取り出し熟成、
その間に米ぬかの豊かな栄養素を
じっくり吸収して
甘くてもちもちの食感に!

しかも、冷めてもおいしい!!!

この【熟成すいしゃ米】
「すいしゃ」のランチでいただけるんです♪

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写真はメニューのなかでも
特に人気が高い「ミルフィーユ御膳」
(過去撮影)
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(過去撮影)
現在(2020年5月2日時点)、
お店の営業をお休みして
テイクアウトメニューを
スタートされました(*'ω'*)
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