2012/07/09 井手酒造「虎之児のひ・み・つ」第3弾～和らぎ水～

井手酒造「虎之児のひ・み・つ」第3弾は
「和らぎ水」についてです(#^.^#)

上手に酔うコツは飲み方にあり・・
その飲み方は

日本酒ときどき「和らぎ水」です。

合間に飲む水で口の中をリフレッシュさせることで
味覚がよみがえり、次の一杯や料理の味が新鮮に感じられるそうです(^^)
洋酒にチェイサーがあるように日本酒にも「和らぎ水」があります。

また、「和らぎ水」は体にもやさしい飲み方だそうです（＾◇＾*）
水を飲むことで体内のアルコール分が下がり
酔いの速度がゆっくりと緩やかになります。
日本酒を飲んだ後に和らぎ水を飲む・・・これを交互に繰り返すと翌朝に酒が残ることもなく、すっきりと朝を迎えられます。

井手酒造で試飲の際にいただく「和らぎ水」は、酒造りに使用される仕込み水！

これは試飲の時だけに出されるそうで、販売はされていないそうです(*^_^*)貴重！

 NBCラジオ佐賀「うれラヂ」のかなちゃんが取材で試飲していましたよ～♪

準備してくださっているのは井手社長です('-'*)

これは 利き酒用の盃ですヽ(´▽｀)/

 このような「蛇の目」の盃では

真っ白な白磁で、白生地とお酒を対比して透明度を見ます♪

青い線の上でにごり具合を見ます♪

かなちゃんいざ！試飲～～～!(^^)!

私も試飲したかったですが・・車が(=_=)

次回ゆっぴーと一緒に体験できたらいいなぁ♪(笑)

 日本酒ときどき「和らぎ水」についてはここまで｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

次回は『第４弾～種田山頭火が日記に記した虎之児～』です。

おたのしみにφ(≧。≦)

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井手酒造「虎之児のひ・み・つ」第１弾～虎之児の由来～

井手酒造「虎之児のひ・み・つ」第２弾～探査機「はやぶさ」虎のごとく～