うれしの元気通信
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ぐるめ 2013/02/22 食事処 志津


本日のランチはこちら(^0^)

水色の暖簾がお洒落な
嬉野のお食事処 志津 に行ってきました

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ぐるめ 2013/02/19 レストラン&喫茶 もりなが


本日のランチは

シーボルトの足湯前にある
「レストラン&喫茶 もりなが」!(^0^)!

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ぐるめ 2013/02/09 山田錦の冒険



山田錦
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*大粒で心白(しんぱく)がある
※心白=米の中心部が白く不透明に見えるでんぷんの部分
心白のあるお米を心白米と呼ぶ

*タンパク質の量が少ない
→お酒の雑味が抑えられる

*吸収性、消化性がいい
→ハゼ込み(米粒の中心部に麹菌糸が繁殖していく程度)の良い麹ができる


などなど良い酒米の特性ををクリアしているエリート集団
彼らを人は「酒造好適米」と呼びます

中でも兵庫県産山田錦は世界一
酒米の王者ともいわれています

今回は王者 山田錦(佐賀県産) が 酒蔵 井手酒造の純米酒になるまでの
壮大な旅をご紹介します

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イベント 2013/01/08 嬉野温泉 新年へのカウントダウン


さようなら2012年
はじめまして2013年

雪が舞う年の瀬に
嬉野本通りの湯遊広場では
新年へのカウントダウンイベントが行われました


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うれしの元気通信 2012/12/22 うれしの元気通信第15号
うれしのトリビア~♪


嬉野にお住まいの方も そうでない方も 
知っていそうで知らないアレやコレ


そんなマニアックかもしれないネタを掘り起こす『うれしのトリビア~♪

今回はこちらをご紹介します

坂本龍馬も入った!? 美肌の湯嬉野温泉

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▲美肌の湯の嬉野温泉をPRするポスター。
「嬉野市の地域力開発プロジェクト国内誘致チーム」がアイデアを出し合い作成。


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