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ぐるめ 2022/07/12 懐かしい"ふるさとの味"と"あたたかなおもてなし"【末廣屋菓子舗】


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嬉野町の末廣屋菓子舗
末廣屋といえば、「ひき茶ふりあん」が有名です♪♪♪
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端はサクサク、中はしっとり。
煎茶の風味と、抹茶の緑が美しい♪

贈り物やお土産として。地元の方にも、嬉野を離れた人にも、多くの方に愛されています(∩´∀`)∩♡

今回はひき茶ふりあん誕生や新商品、そして2022年9月に開業を控える「西九州新幹線」についての思いを伺いました!
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末廣屋菓子舗
富永 正樹さん(左)、しのぶさん(右)

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ぐるめ 2022/07/11 本格手打ち蕎麦・うどんのお店
塩田町【五合庵】


嬉野市塩田町【五合庵】を紹介します(*^▽^*)

山吹色の暖簾が目印ヽ(^o^)丿
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「五合庵」は庵主・吉田 満さんの愛情こもったこだわりのお店。
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本格手打ち蕎麦生めんと、手打ちうどんの製造直売所です。
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店内にはカウンター4席が設けられており、おいしい蕎麦、うどんをいただくことができます!
(メニューはブログ後半で紹介しています)
今回は「手打ち蕎麦」「きつねうどん」をいただきましたよ♪

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ぐるめ 2021/08/10 和多屋別荘 利休【ランチ編】
酒蔵・旅館・茶農家のコラボレート


嬉野温泉旅館 和多屋別荘。
お~いお茶杯第62期王位戦 七番勝負」の会場として注目が集まっています(^^) 
※王位戦は大雨の影響で対局者の移動が困難と判断され、大阪市福島区の「関西将棋会館」にて開催されました。
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そして、うれしの元気通信でも時々紹介していますが、今、さまざまな取り組みをされているんですよ(*'ω'*)
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最近では2021年4月に、東京のIT企業4社が和多屋別荘内に進出することを発表。
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和多屋別荘にサテライトオフィスを進出するは2020年4月に操業を開始した「株式会社イノベーションパートナーズ」と合わせて5社となります。

昨年から今年にかけて敷地内の日本料理店、レストランにも大きな動きが。
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レストラン「佐賀牛賓館」が、有田焼の窯元・李荘窯(有田町)とコラボしたレストラン「李荘庵」として、2020年11月18日に新規オープン。

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レストランの器はすべて李荘窯の器です。

日本料理「利休」は名前をそのままに、瀬頭酒造(塩田町)、きたの茶園(嬉野町)とコラボし2021年3月18日にリニューアル。
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さらに、結婚式場だったコットンクラブがレストラン「SHINZO」として新規オープン。
新規吉田焼ブランド「roca(ロカ)」の器を使用。このブランドは224porcelain・辻諭さんととフレンチシェフ・橋口 聖さんのコラボにより誕生しました。
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この3店に共通しているのは、地元の生産者(プレイヤー)とのコラボレート。
嬉野・佐賀の「地域資源」を活かし、「地域資源」を高付加価値化した取り組みをされています(*'ω'*)

和多屋別荘ではこの3店を「ローカルレストラン」として、ここでしか味わえない「食事」「空間」「おもてなし」を提供。

今回はその中から「日本料理 利休」をご紹介します(^^♪
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ぐるめ 2021/06/30 嬉野の魅力がぎゅ~っ♪
旅館 大村屋プリンがリニューアル!

嬉野温泉 旅館大村屋のプリンが「大村屋 牛乳プリン」としてリニューアル!これまで以上に「嬉野の魅力」がぎゅ~っと詰まっています(^^♪

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ぐるめ 2020/12/11 家族と新しいことに挑戦★
【Family Coffee Stand】


こんにちは!
今日は2020年11月6日にオープンした
移動販売カフェ「Family Coffee Stand」
ご紹介します(*'ω'*)♪

寒い冬にほっと温まりますよ~(^^)/
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「Family Coffee Stand」
オーナーの田中 麻弥さん
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