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2012/10/15
うれしの元気通信第10号
いきいき見聞録
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嬉野産大豆100%
温泉湯どうふ作りに密着
温泉湯どうふ作りに密着
「第9回嬉野温泉秋まつり」が11月3日、嬉野市で開かれます。イベントの1つとして「湯どうふフェスタ」があります。湯どうふは嬉野温泉の名物で、長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたとか...。
現在も嬉野の各温泉旅館や飲食店の定番メニューです。
嬉野の温泉水で炊くと、豆腐の表面が溶け出し、お湯は豆乳のように白く濁り、食感も味わいもまろやかな湯どうふになります。
今回は、フェスタで試食・販売される嬉野産大豆(フクユタカ)を使った「嬉野温泉湯どうふ」を作っているお店を訪ね、美味しさのヒミツを探ってきました。
2012/10/13
わたしのおすすめ 御歌屋の「BI＊HA＊DAチーズケーキ」
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2012/10/13
フクユタカの冒険
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2012/10/12
みんなが使いやすい!! ＵＤグッズをご紹介
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佐賀県では 「佐賀から日本のやさしさを～広げようユニバーサルデザイン」という、県民運動を行っています。
10月12、13日の「ＵＤオペラ」では
県よりＵＤグッズが展示されていました。
一部ですが、ご紹介したいと思います(^o^)／
小学生も興味深々・・
握りやすく、少しの力で使えます。
2012/10/12
「ユニバーサルデザインオペラ♪」 がやってきた!!
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「ひとにやさしいまちづくり」に取り組む嬉野市。
UD（ユニバーサルデザイン）もその取り組みの中のひとつ。
（UDとは「Universal Design （ユニバーサル デザイン）」のことで、年齢や障がいの有無、言葉や文化など、さまざまな違いを超えて、誰もが利用しやすい製品やサービス環境をつくろうとする考え方です）
（この日はUDグッズの展示もありました ブログはこちらから ）
そんな嬉野にぴったりな「ユニバーサルデザインオペラ」が10月11、12日 嬉野市主催であり、
嬉野市内の小学生、中学生が観劇しました。
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