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2012/10/15
うれしの元気通信第10号
いきいき見聞録
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嬉野産大豆100%
温泉湯どうふ作りに密着
温泉湯どうふ作りに密着
「第9回嬉野温泉秋まつり」が11月3日、嬉野市で開かれます。イベントの1つとして「湯どうふフェスタ」があります。湯どうふは嬉野温泉の名物で、長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたとか...。
現在も嬉野の各温泉旅館や飲食店の定番メニューです。
嬉野の温泉水で炊くと、豆腐の表面が溶け出し、お湯は豆乳のように白く濁り、食感も味わいもまろやかな湯どうふになります。
今回は、フェスタで試食・販売される嬉野産大豆(フクユタカ)を使った「嬉野温泉湯どうふ」を作っているお店を訪ね、美味しさのヒミツを探ってきました。
2012/09/22
うれしの元気通信第9号
いきいき見聞録
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優雅にアロハー！フラダンスに挑戦
嬉野市総合運動公園(みゆき公園)内に10月、全天候型多目的広場「みゆきドーム」がオープンします。その完成イベントとして10月13、14の両日、「第1回九州フラ・フェスティバルin嬉野温泉」が開かれます。嬉野で「フラダンス」？見どころは？そんな思いもあって、一足早く、私たちゆっぴー、ちゃっぴーがフラダンスの魅力を体験してきました。
2012/09/22
うれしの元気通信第9号
うれしのトリビア～♪
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嬉野にお住まいの方も、そうでない方も、知っていそうで知らない
アレやコレ。
そんなマニアックかもしれないネタを掘り起こす『うれしのトリビア～♪』
今回はこちらをご紹介します。
「契り」のモニュメント
2012/09/10
うれしの元気通信第8号
うれしのトリビア～♪
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嬉野にお住まいの方も、そうでない方も、知っていそうで知らないアレやコレ。
そんなマニアックかもしれないネタを掘り起こす『うれしのトリビア～♪』
今回はこちらをご紹介します。
孕(はらみ)地蔵
2012/09/10
うれしの元気通信第8号 嬉来里この人
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「地域に喜ばれる酪農を目指し」
酪農家 中島 大貴さん(25)
嬉野市塩田町に20代で農業(酪農)を頑張っている人がいます。
有限会社「ナカシマファーム」の中島大貴さん(25)。
私たちの生活に欠かせない乳製品を生み出す酪農の現場を訪ね、家業にかける思いなどをインタビューしました。(ちゃっぴー)
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