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ぐるめ 2020/05/06 【トラットリア ヴィオラ】
本格イタリアンをテイクアウト!


塩田町に2014年にオープンした
Trattoria Viola(トラットリア ヴィオラ)。

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イタリアで修業を積んだ
店主でシェフの杉光さんが
トスカーナ地方の料理を中心に
本場のイタリアンを提供(*'ω'*)

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▲過去撮影
昼はピザ・パスタランチ、コースランチ
夜はコースや単品(アラカルト)、
予算に応じたコースも相談可能です(^_^)

リーズナブルなお値段で
一人でふらりと訪れやすい雰囲気ですよ♪


★オープン当時の取材記事はこちら
2014年12月18日
http://www.u-genki.jp/201412/18111403000761.php
 ※金額やメニューは取材時点のものです
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▲過去撮影
店内はカウンター席や
ゆったりとしたテーブル席があり
結婚式の二次会など
貸切で利用されることも(*^^)
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▲過去撮影
ラットリア ヴィオラは
現在(2020年5月4日時点)、
店内飲食の営業はお休みして、
テイクアウト営業をされています。

お家で本格イタリアンはいかがでしょうか(*´▽`*)

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ぐるめ 2020/05/04 もちもち つやつや すいしゃ米
【一粒茶屋すいしゃ】テイクアウト


嬉野川沿いにある
古民家造りのお食事処
「一粒茶屋 すいしゃ

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すいしゃのランチは大変人気で
予約しないと入れない日もあるほど!

このお店はお米屋さんである
有限会社 一粒(いちりゅう)が経営しています。

すいしゃ店内や一粒の事務所で
お米を購入することもできますよ♪
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「すいしゃ」の裏にまわると
コットン、コットン・・・と
心地いい音が響いています。

音の正体はこちら!
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↓動画です(大き目の音が流れます)

お店の名前と同じ「水車」があるんですヾ(≧▽≦)ノ

この水車は何をしているの・・・?

↓動画です(大き目の音が流れます)


答えは、「精米」。

石臼と杵でおよそ5時間かけて
じっくり精米したお米は熱が全く発生せず、
お米本来の美味しさを損ないません

この水車精米所が完成、お披露目されたのは
2016年3月でした(*'ω'*)
お披露目の様子はこちらをご覧ください。
ブログ 2016年3月22日

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精米後は臼から取り出し熟成、
その間に米ぬかの豊かな栄養素を
じっくり吸収して
甘くてもちもちの食感に!

しかも、冷めてもおいしい!!!

この【熟成すいしゃ米】
「すいしゃ」のランチでいただけるんです♪

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写真はメニューのなかでも
特に人気が高い「ミルフィーユ御膳」
(過去撮影)
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(過去撮影)
現在(2020年5月2日時点)、
お店の営業をお休みして
テイクアウトメニューを
スタートされました(*'ω'*)

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ぐるめ 2020/05/01 彩り鮮やかなお弁当♪【吉田屋】
「嬉箱」「十一ロ 」テイクアウト


嬉野川沿いにある"大人の隠れ宿"
嬉野温泉 旅館吉田屋

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館内は創業90余年の歴史を感じつつ、
スタイリッシュな装いの和モダンな空間。

大人な雰囲気漂う温泉旅館です(*'ω'*)

吉田屋には
café&shop KiHaCo「嬉箱」や、
和食料理店「十一ロ(といろ)など
様々な施設があり、
宿泊以外のお客さまの利用も
とても多いんです!

今回は旅館 吉田屋の
テイクアウト情報をお届けします(*'ω'*)

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ぐるめ 2020/04/24 おいしいご飯で元気に!
【山幸】テイクアウト情報


塩田津の通りに2017年オープンした
和食処「味彩 山幸(みさい やまさち)

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九州・中国地方、各地の
ホテルや旅館の厨房で
料理の腕を磨いて30年以上!
店主・山崎 智一さんが作る料理は絶品です♪
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▲過去撮影 
海の幸がたーっくさん!
海鮮丼。

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▲過去撮影
イカ墨そば( *´皿`)

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▲過去撮影
ボリューム満点、とんかつ。

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山幸は2017年1月オープン。
奥さまのふるさとである塩田の
町並み、人に惹かれて
移住を決めたそうです。

メニューも豊富で、
お仕事休憩の方や
地元の方々が歓談する姿も
よく見かけます。

私もひとりで行くことがあるのですが
とても温かい雰囲気のお店です(*´ω`*)

ここ山幸はお弁当、鉢盛の
注文も受け付けされています!

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ぐるめ 2020/04/22 小楠畜産 直営店【いのこ】
テイクアウト情報


2019年11月に嬉野町吉田に
オープンした「いのこ」

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このお店は塩田町の養豚業者
小楠畜産が経営する
農家レストランです。

嬉野の自然豊かな場所で
のびのびと、愛情いっぱいに育った
「肥前有明豚」がいただけます♪

「肥前有明豚」とは、
小楠畜産が長年の飼養経験に
研究を重ねてブランド化したもの。

年末に私も忘年会で
おじゃまをしました(*'ω'*)♪

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▲2019年12月撮影

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▲2019年12月撮影

しゃぶしゃぶをいただきましたが、
お肉は柔らかくて、
旨味や甘味がすごいんです!

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そんな美味しい豚肉がいただける
いのこ  がお弁当などのテイクアウトを
スタートされました!
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