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のほほ~ん 2020/08/30 嬉野伝統の「釜炒茶」を伝えたい!
【嬉野南部釜炒茶業組合】


2020年8月28日に
嬉しいニュースが飛び込んできました!

鹿児島県で開催されていた
「第74回全国茶品評会」の結果が発表され、
嬉野市内からの出品が
数多く受賞されたんです(*^^*)

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中でも個人「釜炒り茶部門」で
〈一等一席〉にあたる農林水産大臣賞を
嬉野南部釜炒茶業組合
山口 正美さんが受賞。

そして、産地賞(団体)では
「釜炒り茶部門」が2年連続第1位、
「蒸し製玉緑茶部門」は4年ぶりに
第1位を受賞しました(=゚ω゚)ノ

審査会の結果はこちらのページに掲載されています。
▶鹿児島県HP
「第74回全国お茶まつり鹿児島大会
  in南九州市の開催概要について」

そして、昨年の受賞についてはこちら!
▶2019年9月12日掲載
「第73回全国茶品評会うれしの茶
 農林水産大臣賞や産地賞受賞!」

というわけで、今回は嬉野茶の話題をお届けします!

みなさんは「釜炒茶」を飲んだことはありますか?

この「釜炒茶」は500年以上昔から伝わる
嬉野茶の伝統製法なんです(*'ω'*)
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釜炒茶は「釜香」といわれる芳ばしい香りに
黄金色の水色(すいしょく)が特徴♪

ですが嬉野では「蒸し製玉緑茶」という製法で
多く生産されており「釜炒茶」は減少傾向に。

釜炒茶の生産量は、嬉野では全体の2、3%
全国では0.5%以下なんだそうです。

つまり、とても希少価値が高いお茶。
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今日はこの伝統のお茶をもっと多くの方に知ってほしいと
ブランド化・魅力発信をすすめる
「嬉野南部釜炒茶業組合」の取り組みをご紹介します!
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嬉野南部釜炒茶業組合
嬉野山芳釜炒茶
(うれしの さんぽう かまいりちゃ)
葉と日と火

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ぐるめ 2020/07/31 嬉野茶をいろいろ楽しめる!
かんみとオチャ【旅館 吉田屋】


旅館吉田屋に2020年7月4日リニューアルオープン!

旅館吉田屋内の
「湯上り足湯クロニクルテラス」
昼は「かんみとオチャ」として
嬉野の特産品「嬉野茶」を楽しめる場所と
なっています(*´▽`*)

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旅館 吉田屋

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ぐるめ 2020/06/25 安心・美味しいことは幸せ
【小楠畜産・いのこ】


こんにちは!
暑い夏が近づいてきましたね。
こんな時はお肉を食べてスタミナをつけませんか?!

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こちらのお肉がいただけるのは
2019年11月にオープンした「いのこ」
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吉田まんぞく館近くの交差点そばにあります

こちらは塩田町の養豚業者
「小楠畜産」が経営する
農業レストランです(*^▽^*)

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本日は「いのこ」のメニューなどをご紹介します~!

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うれしの元気通信 2020/06/23 工場で楽しいお買い物(*´ω`*)
肥前吉田焼【新日本製陶】


こんにちは!

ここ最近、梅雨の中休みで暑い日が続いていますね。


そんな時には・・・
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ちり~ん


風鈴の音色で涼し気な気分になりませんか(*´ω`*)


実はこちらの風鈴、肥前吉田焼なんですよ♪


今日はこの風鈴を作っている肥前吉田焼の窯元
新日本製陶株式会社におじゃましました★
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新日本製陶株式会社

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うれしの元気通信 2020/05/21 伝統の嬉野茶×本格焼酎いいちこ!
「うれしの茶の香り」新発売♪


2020年5月に三和酒類株式会社(大分県)より
新商品 リキュール「うれしの茶の香り」(お酒)
発売されました~( *´艸`)
 ※佐賀県内のみでの販売となります。

何百年もの間、受け継がれてきた嬉野茶と
日本伝統の麹で作る「本格焼酎いいちこ」がコラボした
麹文化のお酒です。

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